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Comprar comida online posibilita recibir productos ecológicos, frescos, naturales, alimentos artesanos y elementos para una dieta vegana directos del productor.
A buen precio y con la garantía de calidad original.
En FairChanges apostamos por el consumo responsable. En nuestro marketplace verde podrás encontrar algunos de los mejores alimentos gourmet saludables.
Para disfrutar de tu cocina de manera slow.

Si buscas el mejor aceite de oliva deberías leer esta historia. Exquisito para ti. Bueno para el planeta.

mejor aceite de oliva

Producir el mejor aceite de oliva reconocido internacionalmente tiene mérito.

Pero lo que realmente resulta diferencial es la coherencia del día a día.

Dehesa de la Sabina nos explican cómo con sus técnicas de agricultura ecológica, reparadoras para los ecosistemas, logran una producción media mayor que con la agricultura convencional.

Y alguna que otra anécdota que te dejará tan boquiabierto como a nosotros.

¿Tienes ganas de saber más?

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¿Cuidarse respetando el planeta? Los alimentos ecológicos y los cosméticos que lo hacían más fácil

alimentos ecológicos


Si disfrutas de los alimentos ecológicos.

Si te gusta cuidarte.

Si te preocupas por la salud de tu familia.

Y, más allá, por la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras, nuestra entrevista de hoy te gustará.

Entrevistamos a The Ecological, una de las marcas orgánicas a las que le importan estas cuestiones tanto como a ti.

¿Quieres conocerla?

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Los kits de autocultivo de setas que conseguían gustar a los niños. Y enseñaban de forma sorprendente el ciclo de vida.

comprar kits de autocultivo de setas


Comprar online


 

¿Imaginas poder enseñar a los niños el ciclo de vida de un ser vivo e introducirlos en el mundo del reciclaje?

Para Iñaki, Luis, Beltrán y Cristian los residuos no existen.

Ellos los ven como una materia prima con la que empezar un genial proyecto. Como una segunda oportunidad.

Sus kits de autocultivo de setas no solo evitan las emisiones de gases efecto invernadero de la descomposición del café.

Son capaces de sorprender y enseñar una importante lección a los más pequeños:

“A los niños les suelen encargar la tarea de regarlo todos los días. Es su responsabilidad. Hemos conseguido que a los niños les gusten las setas.”

Descubre cómo en la siguiente entrevista a sus creadores.

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Una historia de bayas y brujas. La gastronomía del saúco de una Reserva de la Biosfera que rescataba los conocimientos de la medicina tradicional gallega.

Gastronomia sauco


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Sabugueiro, binteiro, sacapute, sabuco, cañilero, cresta de gallo

Decenas de nombres diferentes que dan una idea del arraigo del saúco en la cultura popular gallega.

Decenas de posibilidades para lograr de  hacer del medio rural un modo de vida.

Decenas de formas de emplear un arbusto con propiedades medicinales y culinarias.

Desde la Reserva de la Biosfera Area de Allariz Eva y Nelson experimentan con licores, cervezas y mermeladas que despiertan la memoria de los más ancianos.

Carabuñas nos descubren el lado más innovador de un arbusto “mágico”.

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El legado de salud de la antigüedad. O el aceite de oliva virgen extra ecológico que protegía la variedad de aceituna morisca.

Aceite de oliva virgen extra ecológico


Comprar aceite de oliva virgen extra ecológico


La salud y la biodiversidad son esenciales. Y eso muy bien lo saben en Molino de Zafra.

En el corazón de Badajoz se produce un aceite de oliva virgen extra ecológico que preserva una de las variedades de aceituna más beneficiosas para nuestra dieta: La morisca.

Que en el proceso se controle la huella de carbono para minimizar el impacto en el medio ambiente no hace sino añadir valor a este proyecto que fomenta el consumo local.

¿Quieres saber más?

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Cocina de temporada: Receta de gazpacho ecológico de melón. Platos saludables y rápidos para disfrutar slow.

Receta de gazpacho ecológico.


Es la época de los tomates.

De los pimientos.

De disfrutar recogiendo los frutos de la huerta.

¿Te apetece probar un plato sencillo, sano y delicioso a partes iguales?

La receta tradicional con un inesperado toque dulce que te sorprenderá.

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El plato típico de los embarcaderos californianos que se convirtió en uno de nuestros favoritos al momento. Receta Clam Chowder. Sencilla y orgánica.

Receta fácil de la crema de almejas o clam chowder americana.


Hace unos meses tuvimos el privilegio de pasear por el muelle de San Francisco, donde, entre otras cosas, estuvimos rodando secuencias para nuevos videos sobre creadores sostenibles.

Sol. Focas en libertad. Gaviotas. Mar. Y palmeras.

Y allí probamos algo que se convertiría en nuestro plato californiano favorito.

Aquí te enseñamos a prepararlo en minutos.

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