Descubre en nuestro blog las historias de emprendimiento social y medioambiental y consumo responsable explicadas por sus propios creadores.
Conoce a las personas detrás de los mejores productos ecológicos, locales, de comercio justo o solidarios.

Piensan que innovamos, pero desde 25 años solo hacemos lo que es natural. Los proveedores de algodón orgánico que recuperaron una variedad de la planta a punto de desaparecer.

4 septiembre, 2017

Imagina una semilla de algodón que solo riega la lluvia. Sin pesticidas. Sin maquinaria agrícola contaminante.

Imagina recoger ese algodón y crear con él, por ejemplo, una camiseta libre de tintes químicos.

Organic Cotton Colours llevan más de 20 años haciéndolo.

Son proveedores de algodón orgánico. De los que gestionan todo el proceso.

Desde la semilla hasta su recogida.

Para crear un producto bueno para ti, bueno para la sociedad, bueno para el planeta.

Descubre más sobre su trabajo en la siguiente entrevista.

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Una historia de bayas y brujas. La gastronomía del saúco de una Reserva de la Biosfera que rescataba los conocimientos de la medicina tradicional gallega.

21 agosto, 2017

Sabugueiro, binteiro, sacapute, sabuco, cañilero, cresta de gallo…

Decenas de nombres diferentes que dan una idea del arraigo del saúco en la cultura popular gallega.

Decenas de posibilidades para lograr de hacer del medio rural un modo de vida.

Decenas de formas de emplear un arbusto con propiedades medicinales y culinarias.

Desde la Reserva de la Biosfera Area de Allariz Eva y Nelson experimentan con licores, cervezas y mermeladas que despiertan la memoria de los más ancianos.

Carabuñas nos descubren el lado más innovador de un arbusto “mágico”.

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La esperada receta de la tarta de zanahoria orgánica con ingredientes de comercio justo.

31 julio, 2017

Tarta de zanahoria. Una propuesta sana y deliciosa.

Te proponemos una receta sencilla y muy especial con ingredientes de comercio justo y de la agricultura ecológica.

Incorporando productos respetuosos con el medio ambiente y los derechos humanos en tu cocina, tus postres endulzarán las vidas de muchas más personas, aparte de alegrar tus tardes.

La tarta de zanahoria, o carrot cake, es un vistoso pastel típicamente británico cuya preparación es muy sencilla.

¿Estás preparado para intentarla?